Les truites fumées des sources du Lizieux
© Moulins du Bouchat
Mazet-Saint-Voy

Les truites fumées des sources du Lizieux

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Alain Ferrier, aux Moulins du Bouchat, propose des filets de truite fumée à la sciure de bois de hêtre. Fumée par ses soins.
Sur réservation au 06 75 02 37 68.
Retrouvez Alain sur le marché du Chambon/Lignon
Alain Ferrier des Moulins du Bouchat au Mazet-Saint-Voy, propose de la truite fumée des sources du Lizieux. Les truites sont nourries uniquement avec de petits poissons, goujons, gardons et écrevisses de ses deux étangs.
Depuis dix ans, dans son fumoir, il produit de la truite fumée à la sciure de hêtre.

Infos pratiques

Ouverture:
Du 11/03 au 26/11/2023.
Fermé le lundi.
En mars, avril, novembre ouvert le weekend et vacances scolaires.

Fiche mise à jour par Office de Tourisme du Haut-Lignon le 27/03/2025

Contact

Le Bouchat
43520 Mazet-Saint-Voy
Tél. 06 75 02 37 68

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