Brasserie la Vellavia
Espaly-Saint-Marcel
Brasserie la Vellavia
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Des bières artisanales sans fermentation ni pasteurisation
Des bières de tradition qui sont fabriquées de manière artisanale. L’entreprise est à taille humaine avec un seul brasseur pour s’occuper de l’empâtage, de la filtration, de la cuisson du mout, du refroidissement, de la fermentation et en bout de chaîne de l’embouteillage et de l’étiquetage. Tout est fait sur place. Les agriculteurs viennent donner la main lorsque c’est nécessaire. La solidarité et l’entraide sont au cœur de l’entreprise.
En moyenne, La VELLAVIA produit 500 hectolitres de la fameuse boisson fermentées.
Sur place : boutique et visite de la brasserie (sur réservation uniquement)
Des bières de tradition qui sont fabriquées de manière artisanale. L’entreprise est à taille humaine avec un seul brasseur pour s’occuper de l’empâtage, de la filtration, de la cuisson du mout, du refroidissement, de la fermentation et en bout de chaîne de l’embouteillage et de l’étiquetage. Tout est fait sur place. Les agriculteurs viennent donner la main lorsque c’est nécessaire. La solidarité et l’entraide sont au cœur de l’entreprise.
En moyenne, La VELLAVIA produit 500 hectolitres de la fameuse boisson fermentées.
Sur place : boutique et visite de la brasserie (sur réservation uniquement)
Infos pratiques
Ouverture:
Toute l'année. Tous les jours.
Fermé samedi et dimanche.
Uniquement sur réservation.
Tarifs:
adultes : 3€ par pers.
groupes : 2€ par pers.
scolaires : 1€ par pers.
Modes de paiement:
Chèque, Espèces
Services:
Vente en vrac
Fiche mise à jour par Office de Tourisme de l'agglomération du Puy-en-Velay le 05/01/2021
Toute l'année. Tous les jours.
Fermé samedi et dimanche.
Uniquement sur réservation.
Tarifs:
adultes : 3€ par pers.
groupes : 2€ par pers.
scolaires : 1€ par pers.
Modes de paiement:
Chèque, Espèces
Services:
Vente en vrac
Fiche mise à jour par Office de Tourisme de l'agglomération du Puy-en-Velay le 05/01/2021
Contact
79 impasse de la Bombe
43700 Saint-Germain-Laprade
43700 Saint-Germain-Laprade
Courriel :brasserie@lavellavia.fr